1. 京窖31介紹

京窖31是一種傳統的醬香型白酒，產(chǎn)自中國北京市房山區，經(jīng)過(guò)數十年的傳統釀造工藝，成為京津冀地區最為著(zhù)名的品牌之一。該酒色澤清亮，香氣濃郁，口感醇厚，堪稱(chēng)中華名酒之一。

2. 京窖31價(jià)格查詢(xún)

京窖31的價(jià)格因不同年份和規格而有所不同。在市場(chǎng)上，市場(chǎng)上常見(jiàn)的是500ml、750ml和1000ml三種規格的京窖31。根據研究得知，500ml的京窖31價(jià)格約在50-80元之間，750ml的京窖31價(jià)格約在80-120元之間，而1000ml的京窖31價(jià)格則約在120-200元之間。具體價(jià)格還需根據購買(mǎi)渠道、時(shí)間等因素進(jìn)行具體查詢(xún)。

3. 京窖31的釀造工藝與歷史

京窖31的釀造歷史可以追溯到明朝，當時(shí)京窖31還被稱(chēng)為“煮熟泉”酒。經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀的歷史積淀和傳承，京窖31的釀造工藝已達到成熟階段。其主要原料是高粱、小麥、大米等糧食，經(jīng)過(guò)蒸煮、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等過(guò)程，最終形成具有京津地方特色的釀酒技藝。

4. 京窖31的品鑒與搭配

京窖31的品鑒要注意酒體色澤、香氣、味道等方面。正常情況下，京窖31的色澤應為淡黃色或清澈透明的白酒，香氣有焦糖、果香等味道，口感清新、醇厚、較易入口。京窖31適合與各類(lèi)清淡菜品搭配食用，如配以宮保雞丁、清炒菜花等菜品。